PÕLDMARJA-KOHUPIIMAKOOK

PÕHI:
250 g võid või margariini
6 dl jahu
2 dl suhkrut

TÄIDIS:
300g kohupiimapastat
2 muna
1 dl suhkrut
1 tl vaniljesuhkrut
0,5 l põldmarju

Haki külm või, jahu ja suhkur purutaoliseks massiks. Vahusta munad suhkruga, lisa kohupiimapasta ja vaniljesuhkur. Kata küpsetusvorm küpsetuspaberiga, raputa sellele kaks kolmandikku taignapurust ja kata kohupiimaseguga. Lao peale põldmarjad. Kõige peale tuleb ülejäänud puru. Küpseta ahjus 200 kraadi juures 40 min. või kuni kook on õrnalt helepruun. Lase jahtuda, enne kui sööma hakkad.

Head isu! ;)